Mit 45ha selbst bewirtschafteten Weinbergen sind wir - das Weinhandwerk Meißen - das zweitgrößte, private Weingut Sachsens. Zugleich sind wir mit unserer Gründung im Jahr 2018 einer der jüngsten Betriebe im Anbaugebiet. Das bedeutet: Viele Möglichkeiten dein Geschick als Winzer und
deine Ideen einzubringen. Zusammen mit unserem erfahrenen Team kümmerst Du dich um die Grundlage unseres Weinhandwerks – die Pflege und den Schutz unserer Reben. Alle unsere Weinberge sind Hanglagen im Direktzug, welche sich über das Anbaugebiet von Dresden bis nach Seußlitz verteilen. Mit moderner Mechanisierung und schlanken Strukturen garantieren wir ein herausragendes
Preis-Genussverhältnis unserer Weine. In ausgewählten Parzellen bist Du aber auch als detailverliebter Winzer gefordert. In einigen Anlagen setzen wir auf gezielte
Ertragsreduzierung und mühevoll Handarbeit um die Qualität unseres Fachhandels-
und Gastronomiesortiments „Gründerzeit“ weiter zu steigern.

Gesucht zum nächstmöglichen Einstieg, in Teil- oder Vollzeit.

Winzer (m/w/d)

Dein Aufgabenbereich:

• Zuverlässige und akribische
  Ausführung aller Handarbeiten im Weinberg
• Maschinen und Schlepperarbeiten
• Pflanzenschutzmaßnahmen – PS-Sachkundenachweis
  von Vorteil
• Anleitung und Motivation von
  Aushilfs- und Saisonkräften
• Mithilfe im Keller während der Ernte
• Einbringung eigner Ideen –
  qualitative Weiterentwicklung unseres Außenbetriebs
•  Dein Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung zum Winzer oder vergleichbare Ausbildung
• Alternativ: langjährige Erfahrung im Weinbau
• Motivierte, schnelle und
  zuverlässige Arbeitsweise
• Du bist ein motivierender
  Teamplayer
• Bewandert in Theorie und Praxis des Weinbaus
• Technischer Sachverstand
• Freude an der Pflege unserer Weinberge
• Führerscheinklasse B und T
• Staplerschein von Vorteil
• Sachkundenachweis Pflanzenschutz

Unser Angebot:

• Leistungsgerechte Vergütung
• Regelmäßige Fortbildungs- und Weiterbildungsangebote
• Viele Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Weine
• Ausführliche Einarbeitung
• Firmenevents
• Mitarbeiteressen

Haben wir dein Interesse geweckt und möchtest Du gemeinsam mit uns an der Zukunft des Weinhandwerk Meissens arbeiten? Dann sende uns einen Lebenslauf und die relevanten Zeugnisse (Führerschein) an Karsten Lietz (karsten.lietz[at]wbg-meissen.de). Bitte nenne zusätzlich in deinem Anschreiben: den frühestmöglichen Starttermin und deine Gehaltsvorstellungen.

Zur qualitativen Weiterentwicklung unseres dynamisch wachsenden Betriebes suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen technischen Betriebsleiter/ Kellermeister (m/w/d). Als eines der jüngsten und größten Weingüter Sachsens, bieten wir viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung, sowie die Möglichkeit unseren Betrieb mit der eigenen Handschrift in einer entscheidenden Phase maßgeblich zu prägen. Dabei suchen wir eine unternehmerisch handelnde Führungskraft, die auf mindestens 5 Jahre Berufserfahrung mit Personalverantwortung, in leitender Position blicken kann.

Als operativ tätiger Kellermeister setzen wir einen Technikerabschluss, ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Önologie oder herausragende Praxiserfahrung voraus. Als Betriebsleiter kümmerst Du dich um die strategische und operative Planung sowie die Abläufe im Weinbau und im Keller. Dabei bist Du ein Teamplayer, der unser sechsköpfiges Produktionsteam motiviert, anleitet und weiterentwickelt. Mit deinem organisatorischen Talent sorgst Du für effiziente Prozesse und strukturierte Datenerhebung sowie Analyse. Unsere LEH Produkte entwickelst du unter der Prämisse von Kontinuität und Qualität behutsam weiter, während du die neue Premiumweinlinie mit Kreativität und deinen eigenen Visionen voranbringen und perspektivisch an die Spitze des Anbaugebiets führen kannst.

Den Weinbau bereitest Du mit bester fachlicher Praxis auf heutige und künftige Herausforderungen vor. Die Bewirtschaftung entwickelst du kontinuierlich weiter und sorgst unter dem Einsatz von innovativer Technik und Anbaumethoden für rationale Abläufe. Du berichtest direkt an die Geschäftsleitung und Inhaber. Zusammen mit der Vertriebsleitung entwickelst du neue Produkte und greifst Trends des Weinmarktes frühzeitig in deiner Arbeit auf.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung des gesamten Produktionsbereichs (Weinbau/ Keller/ Füllung)
• Personalplanung, -entwicklung, -motivation und -kontrolle
• Operative Tätigkeit als Kellermeister
• Prozessplanung, -kontrolle und -analyse zur Weiterentwicklung der Bereiche Keller und Außenbetrieb
• Umsetzung rechtlicher Anforderungen und deren Dokumentation
• Strategische Weiterentwicklung der Produktion auf Basis der Unternehmensziele
• Produktionsplanung und Produktentwicklung in Einklang mit den Vertriebszielen
• Reporting an die Inhaber und die Geschäftsleitung
• Qualitative Weiterentwicklung unserer Weine im Rahmen der Budgetvorgaben
• Administrative Tätigkeiten: Arbeitsschutz, Förderanträge
• Strategische Weiterentwicklung des Außenbetriebs u.a. Rationalisierung durch Mechanisierung, langfristige Planung des Sortenspektrums und allgemeine Optimierung der Bewirtschaftung
  

Dein Profil:

• Bachelor- oder Masterabschluss in Önologie oder Technikerabschluss mit einschlägiger Berufserfahrung
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Du bist Macher und Planer gleichermaßen
• Mehrjährige Berufserfahrung als Kellermeister
• Sehr gute organisatorische und analytische Fähigkeiten
• Motivierender Teamplayer

Was wir bieten:

• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem der dynamischsten Betriebe Mitteldeutschlands
• Umfangreiche Gestaltungsmöglichkeiten und hohe Eigenständigkeit
• Ein spannendes Cool-Climate Terroir abseits des Altbekannten
• Zeitgemäße Keller- und Weinbergstechnik
  
  Sollten wir dein Interesse geweckt haben, dann sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an karsten.lietz[at]wbg-meissen.de, unter Nennung deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.